韭菜盒子,相信北方人對此都不陌生。韭菜,也是非常好的一種菜品。因為不論是生吃還是包包子、包餃子、做韭菜盒子等,韭菜都非常好吃。小編是比較喜歡吃素韭菜雞蛋餡餃子的。當然,韭菜盒子也是非常美味的哦!

韭菜盒子是中國北方地區陜西、山西等地非常流行的漢族小吃,在有些地區也是節日食品。一般選春季頭刀韭菜和雞蛋為主要原料加工制作而成的食品。該制品表皮金黃酥脆。餡心韭香脆嫩,滋味優美,是適時佳點。

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